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【東勢筆柿餅】純手工農家自製柿子餅 自然霜降流心柿子軟糯香甜 素食主義者的最愛！年終收穫季！限量出清！

各位父老鄉親，為了回饋大家一直以來對我們的支持


我們決定在Facebook優惠售賣代代相傳的純手工柿餅


現推出特惠套餐， 

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活動數量有限，售完無補！ 希望大家可以多多宣傳！ 感恩！

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               我是游春祥，台中東勢筆柿餅達人，我的筆柿餅和別人的不一樣 做法特別費工，
                                     吃起來又香又軟Q，會讓人有幸福的感覺
                                              也是獨家引進日製程低溫風乾第一人

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                                              我在台中東勢種植筆柿牛心柿已有三十於年
        柿子種植很多，整片整片的柿樹，很多人不理解，柿子在台灣並不是多暢銷的水果，為何專心種植柿子？

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           看到它，是不是心裡有些小激動！軟到流心的低溫風乾筆柿，

         拿出一個用手輕輕撕開，白霜下流露出橘紅色、軟軟、透亮的果肉，

            既有柿餅韌韌的口感，又有新鮮柿子的柔軟，堪比瓊漿玉液~

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                   咬上一口，爆漿的溏心瞬間融化嘴裡，Q彈嫩滑，還有一絲絲冰冰涼涼的感覺，
              這滋味，真是童年最愛的味道，慢慢咀嚼，帶著濃郁的柿子香，吃完還不忘舔舔牙。

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           台灣本產東勢柿餅由於東勢柿子產季不長

             加之製作耗時費工，因而產量十分有限

                    柿餅愛好者們務必手腳要快

                          遲了，可就吃不到囉！

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                                                      柿餅

                    於心，於肺，於脾胃，都是非常好的食用價值！

                  特別適合便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者食用

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                     採用日本低溫風乾技術手工製作筆柿餅，工藝價值高，
                            現年中大促價格低至冰點直接稱重低價賣
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    東勢區是中華民國台中市的一個市轄區，位於台灣中部偏東，為台中市面積第三大區。氣候為亞熱帶季風氣候，年均溫約攝氏22度，鄰近山區故雨量較多。居民多為客家人，所說客語以大埔腔為主。重要特產有高接梨、桶柑、巨峰葡萄、甜柿、高麗菜等

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 健康柿子不噴農藥不施肥，一個個柿子套袋，防止蟲害，這樣純天然的柿子吃的才更放心

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人工製作物理滅蟲器，保證柿子安全品質，每一個柿子都健康長大，個大圓潤

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東勢柿餅又被稱為“筆柿餅”，要經過採摘、削皮、掛架、風乾，捏心、下架、出水、潮霜等12道工序近2個月晾曬而成，

吸收陽光精髓沉澱出好果肉，在自然條件下精細製作而成。餅肉纖維少、香甜軟糯。

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                給筆柿洗澡，去掉表面的酸堿性
      將手工去皮的筆柿在鹽水中洗一下，這樣能保證風乾過程中筆柿餅不會變黑，保持黃彤彤的顏色，
                    看起來更好吃鹽水不宜太鹹，這個就要看調鹽水的功夫了

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            將洗好的筆柿在室內夾上架子風乾，一周後，筆柿已經揮發掉大部分水分，然後開始給筆柿按摩，
               一天按摩一次，持續半個月左右，這樣能讓裡面果肉更晶瑩更均勻更柔軟香甜

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              風乾，是真的用風扇慢慢風乾表面，低溫吹風使表皮更加柔韌不發硬，這樣柿餅吃起來口感最佳
                   一排排筆柿掛在架子上就像一個個橙色的燈籠，整個楊光屋內柿香怡人

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            前十五天一直在楊光屋內風乾，揉捏，避免楊光直射，這樣肉質量會更加柔軟，沒有生硬感

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         完成後偶爾也需出來見見陽光，吸收陽光後，筆柿更容易上霜，更香會有筆柿的清新香味，

              筆柿餅製作過程繁瑣辛苦，而製作過程就需要製作的人掌握技巧，不同的人製作的風味也不同

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                     柿餅經過晾攤的次數越多，霜才出的越快越好哦，至於口感：一個字——甜！

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                         每道程序都馬虎不得，才能保留原味。

種柿子是需要費功夫照顧的農產品，每天都很繁忙，幾十年種植，只為每年的8-9月的豐收
而製作成好吃的柿餅就更需要耐心與技術，用心製作的柿餅才能吃出幸福的味道

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消費者們請放心購買1607997806103945.jpg


最新評價
江*晃 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 2021-01-07

味道軟糯，不是特別甜到膩人的那種。裡面也沒有硬的東西，特別好吃哦。看色澤和吃起來的口感，感覺很新鮮。軟硬適中，甜度剛剛好，口感非常好。

黃*美 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 2021-01-07

我很少吃柿餅，但是我媽媽愛吃，這是給我媽媽買的，打開包裝，怎麼感覺好像挺有食慾的呢？我就嚐了嘗，味道還真不錯！真的很好吃啊！

林*蒂 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 2021-01-07

色澤很好，吃起來的口感比較軟，感覺很新鮮。口感味道：軟硬適中，甜度剛剛好，口感非常好。本來是買給公公婆婆吃的，看到他們說好吃，我本來不喜歡柿餅的，但也試了一口，感覺不錯哦。

王*輝 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 2021-01-07

熟透的柿子，紅亮晶瑩，為了抵抗時間對這些嬌嫩果實的侵蝕，人們創造了“柿餅”這種人間至味。製作柿餅的過程，和人的成長經歷何其相似，唯有經歷過磨礪、褪去了青澀，才能最終結霜成甜。越是好柿餅，滋味越是悠長清醇。那一口軟糯綿纏，是舌尖上化不開的柔情蜜意，是治愈冷峻冬日的暖心小食。

尤*慧 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 2021-01-07

已經吃過了，軟糯又甜，媽媽說太好吃了

黃*玲 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 2021-01-07

好吃，量足，我家里人都喜歡吃，我計劃過幾天再繼續購買

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